|
|
Brusselse Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 appels naar keuze, jam, 40 gram magarine, 4 el bloem,150 ml melk, 3el suiker, 1 ei, el rum.
Voorbereiding:
Oven schaal invetten. Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
In de pan, boter laten smelten, bloem erbij als het een geheel vormt beetje voor beetje de melk toevoegen tot er een glad papje ontstaat. pan van het vuur halen suiker toevoegen. Het papje een beetje laten afkoelen. Appels schillen en klokhuis eruit boren,in de ovenschaal zetten en klokhuisholte vullen met jam.
Ei door het deeg mengen, daarna de rum en als alles goed vermengd is het beslag over de appels gieten. Nu het geheel ongeveer 40 minuten in de oven zetten.
|
|
|